Сахар-рафинад кусковой

"ГОСТ 2022-94 Настоящий стандарт распространяется на сахар-рафинад - пищевой продукт, представляющий собой дополнительно очищенный (рафинированный) сахар в виде кусков (кусковой сахар-рафинад), кристаллов (рафинированный сахар-песок и сахароза для шампанского) и измельченных кристаллов (рафинадная пудра), предназначенный для реализации в торговой сети, промышленной переработки и других целей Сахар-рафинад по органолептическим показателям соответствует требованиям, предъявляемым к сахару-песку. Кубик сахара с гранями 10 мм должен полностью раствориться в воде при температуре 20°С: прессованный быстрорастворимый — не мене чем за 1 мин; прессованный колотый и дорожный — за 6; прессованный со свойствами литого — за 7; колотый литой — за 8 мин. Содержание влаги в литом колотом сахаре-рафинаде — не более 0,4 %; литом кусковом — 0,3; в прессованном — 0,2 %."