"Декоротивная обсыпка - "фейерверк Императорская"

ФЕЙЕРВЕРК Состав: Перец черный, перец красный, морковь, паприка красная, кунжутное семя. Норма расхода - по рецепту Многоцветная (преимущественно красная) смесь дробленых овощей и пряностей с характерным вкусом красного перца. ОПИСАНИЕ ПРОДУКТА: Декоративная обсыпка из натуральных овощей и пряностей. ПРИМЕНЕНИЕ: Для дополнения вкусовых качеств и декорации продуктов: сырокопченые колбасы, мясная и рыбная деликатесная группа, полуфабрикаты натуральные и рубленные. ДОЗИРОВКА И СПОСОБ ПРИМЕНЕНИЯ Приблизительно 2,5% Колбасы и деликатесы из мяса предварительно окунаются в раствор желатина, затем обваливаются в смеси. Полуфабрикаты сразу обваливаются в смеси.