Цукаты ананас

Цукаты являются декором для тортов и пирожных, мороженого и десертов. Цукаты придают изделиям дополнительный «шик» и вызывают аппетит. Цукаты вводятся в тесто как вкусовая добавка или наносятся на поверхность десертов и мороженого. Если цукаты очень крупные 4 — 5 мм, то их лучше использовать в кексах массой от 0,15 кг. Небольшие цукаты 2 — 3 мм можно использовать как для декорирования кексов массой от 50г. так и в их составе. В ассортиментном ряду представлены цукаты ананас кубики 3-5 мм., листы.