Пекарские добавки Пекарский порошок «Аэро Эффект» арт. 310

Пекарский порошок

Пекарский порошок — искусственный разрыхлитель теста, применяемый при выпечке хлеба и приготовлении кондитерских изделий без дрожжей.

Пекарский порошок Медиум

"Пекарский порошок Медиум Печенье сахарное: 0,8 - 1,0; Печенье сдобное: 0,8 - 1,5; Бисквиты: 1,0 - 2,0; Бисквитные рулеты: 0,8 - 1,5; Кексы «Маффин» :1,5 - 2,5; Пряники: 2,0 - 3,0; Песочный корж - осн

Пекарский порошок Экстра

"Пекарский порошок Экстра Бисквиты: 0,8 - 1,5; Эклеры: 1,5 - 2,0; Кексы: 1,5 - 2,5 Для изделий со значительным количеством выделяемого углекислого газа и длительным периодом выпечки"

Пекарский порошок Универсал

"Пекарский порошок Универсал Печенье сахарное: 0,8 - 1,5; Печенье сдобное: 1,0 - 2,0; Пряники, коврижки: 1,5 - 2,5; Творожно-масляное тесто: 1,5 - 2,5; Бисквит: 1,7 - 3,0 Для изделий с относительно не

Пекарский порошок Универсал

Область применения: Для использования в хлебопекарной и кондитерской промышленности. Состав: Натрий двууглекислый Е500ii (пищевая сода), пирофосфат натрия E450i, мука пшеничная. Внешний вид: Мелкодисп