Зерновая смесь Витапан микс Зерновой

О целебных свойствах проросших семян известно с очень давних времён. Содержание в них полезных для человека веществ увеличивается в разы. Но многие ли из нас используют пророщенные злаки в пищу? Микс Витапан Зерновой имеет в своём составе ржаной и пшеничный солод, благодаря чему эта смесь, внесённая в тесто, даёт готовому хлебу не только неповторимый вкус, но и силу пророщенных зёрен ржи и пшеницы. Внесённые в микс Зерновой хлопья овса и ячменя обогащают состав необходимыми пищевыми волокнами, а размолотые зерна кукурузы, семена льна, ядра семян подсолнечника дополняют вкусовую и пищевую ценность готовых изделий, а также очень аппетитно выглядят в мякише хлеба на разрезе. Для того чтобы хлеб, изготовленный со смесью Зерновой, получался всегда отличного качества вне зависимости от используемой на производстве муки, в микс добавлена пшеничная клейковина. Внесение этой смеси 10-25% от массы муки позволяет каждому предприятию выбрать оптимальную для себя дозировку.