Кислоты

"Так называется группа соединений с известной,довольно определенной химической функцией, которая резко выражена втаких типичных представителях этой группы, как серная К. H2SO4 азотнаяК. HNO3, соляная К. НСl и пр. Сделать характеристику их в немногихсловах является крайне затруднительным и только обращаясь кисторическому изложению того, как слагались взгляды на К., можно датьнекоторое понятие об них. В самую раннюю эпоху развития химическихзнаний под К. подразумевались вещества, кислые на вкус. Типичнымпредставителем их мог считаться уксус (acetum), название которого,вероятно, и послужило впоследствии для наименования этой группы(acidum). В первое время К., щелочи и соли (в том смысле, как мы ихпонимаем теперь) составляли одну обширную группу, которая носиланазвание "солей"."