Хлеб

Хлеб - традиционный пищевой продукт европейцев, жителей Ближнего Востока и представителей индейских культур. Его выпекают из теста - перемолотого зерна ( муки), воды, дрожжей (или опары). Возможны также и другие добавки. Внешнюю верхнюю часть называют коркой хлеба, внутреннюю - мякишем хлеба. Хлеб Нарезной - содержит в себе питательные вещества, необходимые человеку. В хлебе есть белки, углеводы, витамины групп В, РР, минеральные соединения, например жизненно важные для организма соли кальция, железа, фосфора. И что ещё важно, хлеб обладает редким свойством - он не приедается, не может надоесть людям. Хлеб - практически единственный продукт, который не теряет своей привлекательности, сохраняет способность оставаться полезным, даже если его используют в еду не сразу. Если хлеб зачерствеет, он все равно полезен для питания человека.