Торты

Торт(отитал.torta, ранее отлат.t?rta,круглый хлеб) —десерт, разновидностьпирога, состоящего из одного или несколькихкоржей, пропитанныхкремомилиджемом. Сверху торт обычно украшают кремом,глазурьюи/или фруктами. Существуют также несладкие разновидности тортов (например, печёночный торт), при этом название «торт» указывает скорее на оформление блюда: укладывание ингредиентов слоями с возможным последующим украшением верхнего слоя. В примере с печёночным тортом: поджаренные лепёшки из печёночного фарша с прослойкой из майонеза, украшенные сверху зеленью.