Спред

Спред в Новосибирске Просмотреть на сайте компанииСообщить о нарушении написать письмо Кому Фредрезерв, ООО Тема Ф.И.О. Название компании Ваш E-mail Страна Австралия Австрия Азербайджан Алжир Ангола Аргентина Армения Бангладеш Беларусь Бельгия Болгария Боливия Бразилия Великобритания Венгрия Венесуэла Вьетнам Гватемала Германия Гондурас Греция Грузия Доминиканская республика Египет Израиль Индия Индонезия Иордания Иран Ирландия Испания Италия Казахстан Камерун Канада Кения Китай Колумбия Куба Кыргызстан Латвия Ливан Ливия Литва Малайзия Марокко и Западная Сахара Мексика Молдова Нигерия Нидерланды Новая Зеландия Норвегия Объединенные Арабские Эмираты Пакистан Панама Парагвай Перу Польша Португалия Россия Румыния Сальвадор Саудовская Аравия Сенегал Сингапур Сирия Словакия Судан США Таджикистан Таиланд Тунис Туркменистан Турция Уганда Узбекистан Украина Уругвай Филиппины Франция Чехия Чили Швейцария Швеция Шри-Ланка Эквадор Эстония Южная Корея Южно-Африканская Республика Япония Ваше сообщение Переводчик Телефон + с пользовательским соглашением ознакоми(лся/лась) и принимаю его Фредрезерв, ООО Россия, Новосибирск Контакты О компании все Описание О компании Товары других компаний Описание Спред Спред - это одно из базовых понятий, необходимых для освоения принципов и технологии торговли на Форекси биржевых площадках. Что же такое спред? В практике торговли на финансовых рынках спредом называется разница между самыми выгодными ценами покупки и продажи в данный момент времени на конкретный актив валюту, акцию, фьючерс и пр.. То есть, фактически, величина спреда определяется как разность между лучшими ценами бид и аск на определенный финансовый инструмент. Для удобства спред обычно измеряют не в деньгах, а в пунктах, что позволяет сделать более сопоставимыми спреды на разные инструменты. Отличие спреда от маргарина в том, что в спредах ограничено применение гидрогенизированных жиров и нормативно контролируется содержание трансизомеровжирных кислот, а в маргарине таких ограничений практически нет. На упаковке со спредом не должно присутствовать слово масло. Должно быть чётко написано, что это именно сливочно-растительный продукт с указанием типа то есть соотношения растительных и животных жиров. В спредах содержание трансизомеров жирных кислот не должно превышать 8 %. Потребление продуктов с высоким уровнем трансизомеров может вызывать повреждение стенок артерий. В европейских странах, например, содержание этих веществ регламентируется в промежутке от двух до пяти процентов. Очень важно, каков состав используемых в спреде растительных жиров. Жиры из смесей пальмового и кокосового масел практически не содержат трансизомеров и могут быть использованы в спредах с низким содержанием молочного жира. Так же при производстве спредов применяются гидрогенизированные соевое и подсолнечное масло. После гидрогенизации в этих маслах содержание трансизомеров достигает 50%. Поэтому содержание таких жиров в продукте должно быть минимально. Высокое содержание молочного жира позволяет снизить долю трансизомеров до 16-26 %. Наиболее качественные спреды получаются при использованием заменителей молочного жира с низким содержанием трансизомеров 6-7 %, которые получают методом смешения нескольких жиров, с обязательным введением переэтерифицированных жиров, с целью получения графика плавления смеси приближенному к графику плавления молочного жира.