Ячневая крупа А

Состав: крупа ячменная ячневая №1, 2, 3 Энергетическая ценность: белки - 12,3 г, жиры - 1,3 г, углеводы - 67,0 г Вес, нетто: 600 г Срок хранения: 15 месяцев Хранить в сухом, хорошо вентилируемом, не зараженном вредителями хлебных запасов помещении. ГОСТ 5784-60 Ячневая крупа представляет собой частицы дробленого ядра ячменного зерна, полностью освобожденного от цветковых пленок и частично от плодовых оболочек. Ячка производится в результате дробления шелушенного зерна ячменя на вальцевых станках. Ячневая крупа содержит большее количество клетчатки, чем перловка, так как в процессе производства не подвергается шлифовке. Ячневая крупа вырабатывается в виде частиц различной величины и формы.