Оборудование термической обработки

Комплекс «КТОМИ» предназначен для термообработки и копчения мясной и рыбной продукции на мясоперерабатывающих предприятиях. Комплекс состоит из шкафа с пультом управления, дымо- и парогенераторов и тележкой для навешивания продуктов. Автоматически обеспечивается поддержание температуры, влажности с помощью форсунки, вмонтированной в шкаф. Имеется возможность подключения парогенератора. В данной камере имеется усовершенствованная система потокораспределения, а также система защиты от попадания на продукты смол с крыльчатки изделия