Слайсер FILET- 650

Слайсер FILET- 650 Слайсер FILET-650 разработан для работы с продуктом неправильной формы, позволяя достичь идеальный баланс между рентабильностью и точностью нарезки. Эксплуатируется на средних и крупных предприятиях. Продукт. Предназначен для нарезки и укладки варенных, сырокопченых, варено-копченых колбас и мясопродуктов, изделий деликатесной группы, охлажденного свежего мяса, сыров и других изделий при температуре продукта от -18? C до + 8?C. Аккуратное обращение с продуктом. Машина обеспечивает точный срез и максимальный выход продукта. Программное обеспечением слайсера Filet-650 позволяет выполнять индивидуальную-порционную нарезку и тонкую нарезку, с составлением порций с заранее определенными параметрами. Параметры нарезки: толщина единицы среза, количество срезов на порцию/упаковку, длина порции, расстояние между порциями, вид укладки срезов, высота стоп и т.д. Настройка параметров осуществляется с 15?сенсорного экрана панели управления. Виды укладки: линейная укладка черепицей, паралельная укладка черепицей, в стопу, в стопу черепицей, с перемеживанием бумагой/пленкой, срезы, сложенные в складку и индивидуально разделенные порции, по кругу, в спиралевидный круг, в свободные фигуры, укладка в сборку и т.д. Технические данные. Оборудование прочной конструкции, выполненное из нержавеющей стали AISI-304. Изготовленное согласно Европейской Директиве 2006/42/CE. Дизайн разработан с учетом всех требований гигиены и условий безопасности. Машина оснащена автоматической системой загрузки продукта и вывода остаточных частей. Под остаточными частями имеется в виду часть подпадающая под зажим =13 мм. Длина загрузочного конвейера по желанию может варьировать от 1200 до 2400 мм. Благодаря данной системе сокращается количество операторов на данном процессе с одновременным значительным увеличением производительности процесса. Режущая система с дисковыми ножами, орбитального и кругового вращения, оснащена независимыми серводвигателями с контролируемыми с панели управления скоростями для обеспечения точного паралельного среза. После среза порции осуществляется взвешивание на уровне миллиграмам в доли секунды динамическими весами CASTELLVALL, разработанных с использованием тензодатчиков с классом точности D6. Производятся автоматический контроль веса, с прямым подключением к программе обработки данных и управления процессом, и автоматическая сортировка порций.