Камера сушки и вяления

Наименование: Камера сушки и вяления УК-3_СВ Предназначена для сушки и вяления рыбы, соломки, снеков, чипсов из рыбы и мяса. Конкурентные преимущества Термокамер «Техтрон+»: - осушитель воздуха эффективно удаляет влагу из циркулирующего в замкнутом цикле воздуха и поддерживает заданную температуру внутри камеры. Воздух, пройдя через продукт, частично поступает на испарители, где происходит влагоотделение, далее осушенный воздух, проходя через конденсатор холодильной машины, подогревается и поступает снова к продукту - жесткая конструкция корпуса и высококачественный утеплитель гарантируют длительный срок службы - воздуховоды выполнены из нержавеющей стали и предусматривают плавные переходы направлений для уменьшения воздушного сопротивления и потерь скорости протекания воздушных масс - высокопроизводительная вентиляционная система камеры обеспечивает очень высокую скорость сушки - пульт управления с микропроцессором ADITEC позволяет реализовать самые сложные технологические задачи - пневмоэлектрическая исполнительная система «CAMOZZI» (Италия)обеспечивает оперативное управление воздушными шиберными заслонками и клапанами. Во время работы, камера управляя заслонками, меняет скорость воздушного потока на срезе сопел поочередно по одной из сторон камеры. При сушке большого количества продукта размещенного горизонтально на решётках позволяет избежать появления застойных зон, и сушка проходит равномерно по всему объёму - высокий уровень автоматизации обеспечивает отсутствие влияния человеческого фактора