Куттер

Оборудование Куттер применяется для мелкой резки мяса, приготовления фарша на предприятиях мясоперерабатывающей промышленности на производстве всевозможных видов колбасных изделий. Имеет два скоростных режима вращения ножей и чаши, а также режущий блок, который наделен тремя парами ножей, располагающимися в трех позициях. Перерабатываемое мясо должно быть охлажденным до -5°С и масса куска не должна превышать 0,5 кг. При необходимости куттер может укомплектовываться специальным выгружателем по желанию заказчика. Технические характеристики: Вместимость чаши - 100 л. Производительность - 1000кг/час Частота вращения ножей - 1500/3000 об/мин Частота вращения чаши - 12/24 об/мин Мощность электропривода чаши - 3кВт Мощность электропривода ножей - 20кВт Мощность не более19 кВт Длина - 1,8м Ширина - 1,1м Высота - 1,4м Масса - 940 кг