Мясоперерабатывающая промышленность

Премитест основан на ингибировании бактерии Bacillus stearothermophilus, чувствительной ко многим антибиотикам и сульфамидным препаратам. Премитест позволяет предотвращать попадание остатков антибиотиков, превышающих допустимые показатели, в пищевую цепь, надежен, прост в использовании, рентабелен. По сравнению с традиционными тестами, Премитест позволяет проводить тестирование при невысоких температурах и в течение 3 часов получать результат. Это удобно для принятия быстрого решения по дальнейшему использованию мяса.