Мед лесной

Лесной мед относится к элитным, универсальным медам и пользуется огромным спросом благодаря своим уникальным лекарственным свойствам. Медоносные растения, входящие в состав лесного мёда, многочисленны: рябина, липа, черемуха, крушина, малина, боярышник, земляника, клевер, ежевика, кипрей, черника, дягиль. Благодаря этому лесной мед обладает неповторимыми вкусовыми качествами и приятным, нежным ароматом. Обладает большим многообразием оттенков: от светло-желтого до темно-коричневого и по сравнению с луговым медом - всегда темнее. Ему присуща определенная терпкость и своеобразный привкус.