Мед каштановый

Каштан - превосходный медонос и поэтому мед, собираемый во время его цветения, обладает специфическим запахом цветов каштана и имеет горьковатый вкус. При небольшом подогревании меда, специфический запах и горьковатый вкус исчезают. Но выше 60° С не стоит нагревать, так все полезные свойства меда будут утеряны. Каштановый мед - темного цвета. Отличительная особенность - он медленно кристаллизуется, и долгое время остается жидким. Во многих странах - это самый любимый сорт меда. В его состав входят все основные витамины, аминокислоты и минеральные вещества. Они оказывают целебное воздействие на человеческий организм и дарят здоровье, бодрость и отличное настроение.