Озимый ячмень

Озимый ячмень лучше всего использовать как крупяную и зернофуражную культуру, так его зерно содержит мало белка всего 10- 11%, поэтому его выращивают для сырья пивоваренной промышленности. Посев озимого ячменя проходит осенью и соответственно уборка проходит очень рано. При этом можно подчеркнуть свои пользы: Это дает возможность использовать рабочую силу и технику более равномерно. После уборки можно посеять пожнивные культуры например кукуруза, проса, однолетние травы, и другие озимые культуры. Озимый ячмень надо возделывать там где зима более теплая. Так как озимой ячмень имеет низкую зимостойкость. В основном с ним занимаются на Северном Кавказе. В России посевная площадь составляет всего лишь 0,46 млн. гектаров.