Нафталин дисульфокислоты динатриевая соль

ДИНАТРИИФОСФАТ Формула Na2 HPO4 * 12 Н2О ТУ 2148-021-05761689-98 Область применения: Динатрийфосфат пищевой (марка А) применяется в различных отраслях пищевой и перерабатывающей промышленности. В молочной промышленности применяется в качестве антикристаллизатора при производстве сгущенного пастеризованного молока, предотвращает коагуляцию (свертывание) или загустевание молока в процессе производства и хранения. В кондитерской промышленности применяется как регулятор кислотности при производстве зефиров различных наименований, желейного мармелада, желейных изделий и корпусов желейных конфет. Применяется как соль-плавитель в производстве плавленых сыров: пастообразных, ломтевых, в том числе колбасных, плавленых твердых, неплавких. Применяется как добавка в пищевой рацион скота.