Соковыжималки

Магазинные соки, разлитые в привычные для нас тетрапаки и пластиковые бутылки, никогда не заменят по количеству витаминов и полезным свойствам свежеприготовленный сок. Приготовленный в домашних условиях сок не разбавляется водой, не осветляется, не проходит термическую обработку, в него не добавляют лишнего сахара. Чтобы получить чистый овощной или фруктовый сок достаточно использовать соковыжималку. Вопрос в том, какие соковыжималки лучше, и на какой остановить свой выбор? Все зависит от того из чего будет сок «добываться». Это может быть соковыжималка для обработки твердых плодов (яблоки, груша, апельсин, лимон, морковь), которая одновременно отделяет мякоть от кожуры и семечек. Если же вы любитель сока из помидоров, то лучше выбрать специальную соковыжималку для томатов. Это будут совершенно разные соковыжималки, потому, что помидор отличается своей мягкостью и малым количеством отходов. Как выбрать соковыжималку? Для начала нужно определиться с тем, какой продукт мы будет использовать для приготовления сока. Универсальные (центробежные) соковыжималки можно использовать практически для любых фруктов и овощей. Такие соковыжималки дают возможность переработать большое количество плодов, однако дают и значительное количество отходов. За счет трения продукта о сетку внутри чаши (емкости) универсальные устройства создают много шума. Кроме сетки для перетирания, прибор оснащен сепаратором (конической или цилиндрической формы) где отжимается кашица от перетертых продуктов. При выборе данного типа соковыжималки необходимо учитывать габариты и мощность прибора. Соковыжималка «Журавинка». Для переработки большого количества яблок, груш, моркови или других фруктов и овощей лучше использовать соковыжималку «Журавинку». Прибор может качественно обрабатывать до 25 килограмм за один час работы, что называется «до последней капли», а чистота полученного сока достигает от 90 до 92 %. Сброс отходов производится вручную. Вот почему «Журавинка» пользуется огромной популярностью у садоводов и дачников. Соковыжималки от известных производителей bosch, philips, braun рассчитаны на ежедневное использование и на производство незначительного количества сока. К тому же современные соковыжималки не такие шумные, не прыгают при работе по столу, да и мыть их гораздо легче. В данном случае качество преобладает над количеством, а производство сока рассчитано на ежедневное употребление одной семьи.