Зефир в шоколаде

Зефир в шоколаде
"Зефир вырабатывается на агаре, пектине, фурцелларане и желатине. Он формуется методом отсадки в виде изделий разнообразной формы, чаще всего полушара. Зефир производится как в неглазированном, так и глазированном (покрытым оболочкой) виде; основная глазурь — шоколадная. Технология производства зефира на пектине предусматривает следующие стадии: подготовка сырья; приготовление смеси яблочного пюре с пектином и сахаром-песком; приготовление сахаро-паточного сиропа; приготовление зефирной массы; структурообразование зефирной массы и подсушка половинок зефира; обсыпка половинок зефира сахарной пудрой и склеивание их."
Вас также могут заинтересовать

Зефир в шоколаде

Зефир в шоколаде — украинский художественный фильм, музыкальная комедия 1993 года, один из первых фильмов независимой Украины. Отряд советских десантников, находясь на службе в одной из африканских ст

Зефир в шоколаде

Зефир в шоколаде. Срок хранения: 90 суток.

Зефир в шоколаде

Зефир в шоколаде. Отличительной особенностью зефира является полное отсутствие жиров, как животных, так и растительных. Для изготовления этого лакомства используются лишь фруктово-ягодное пюре, белки,

Зефир в шоколаде 270 г.

ООО «Кондитерская фабрика «Покровск»старейшее предприятие в Саратовской области, основано в 1937 году. Это фабрика с многолетним опытом работы и высококвалифицированным персоналом.

Зефир в шоколаде с фруктозой 175 г

ООО «Кондитерская фабрика «Покровск»старейшее предприятие в Саратовской области, основано в 1937 году. Это фабрика с многолетним опытом работы и высококвалифицированным персоналом.
Внимание!
Информация по Зефир в шоколаде предоставлена компанией-поставщиком Вижер, ООО. Для того, чтобы получить дополнительную информацию, узнать актуальную цену или условия постаки, нажмите ссылку «Отправить сообщение».
Контакты компании
Страна
Россия
Регион
Воронежская область
Город
Воронеж
Адрес
Воронеж, ул. Дружинников, д. 1
Телефон
+7 (473) 2610974
Сделать запрос
Введите свое имя
Укажите свой Email
Напишите ваш вопрос
Подтвердите согласие