Десерты СССР

Самой яркой отличительной чертой СССР был довольно скудный выбор пирожных и тортов при их потрясающе высоком качестве. Торт, приготовленный в СССР, был чем- то большим, чем просто торт, это был некий венец пиршества. Именно поэтому все ингредиенты, которые в него кладут, были использованы в максимальных количествах и завершался данный шедевр обилием самых разнообразных розочек. Торт до войны не воспринимался как десерт, а в кулинарных книгах того времени можно было встретить лишь творожные торты, или торты приготовленные из печенья. Под самим словом «десерт» люди понимали блины, желе, кисели. С середины 50-х годов в быт Российских жителей молниеносно входят такие кулинарные изыски как торт «Сказка», «Наполеон», «Прага». В кулинарные магазины выстраиваются огромные очереди, каждый человек стремиться сделать торт главным украшением праздничного стола.