Соя полножирная

"Первые исследования по применению полножирной сои в кормлении сельскохозяйственных животных и птицы, относятся к 60-м — началу 70-х годов. Все исследователи сходились на том, что в связи с высоким содержанием масла и белка такие семена представляют собой значительный потенциальный резерв кормопроизводства. Уже первые результаты научных опытов свидетельствовали, что полножирная соя, прошедшая надлежащую обработку, может эффективно и прибыльно использоваться на кормовые цели.Семена соибогаты минеральными веществами и витаминами. В килограмме семян содержится более 5 г кальция и почти 7 г фосфора. Витаминный состав сои представлен каротином (1,5-2 мг), тиамином (10-18,5 мг), рибофлавином (3-3,8 мг), ниацином (20,8-35 мг), пиродиксином (7-13 мг), пантотеновой кислотой (13-22,3 мг), биотином (0,7-0,9 мг), фолиевой кислотой (1,8-2 мг), инозитолом (2-2,5 мг), холином (3,2-3,6 мг), витамином Е, точнее альфатокоферолом (4,8-7,8 мг), витамином К (1,8-2 мг); витамин Д в семенах сои отсутствует. При оценке кормовых качеств зернового корма, кроме химического состава, коэффициентов переваримости, общей протеиновой, минеральной и витаминной питательности, учитывают цвет, блеск, запах, натуру, зараженность его. амбарными вредителями и болезнями. Фуражные семена сои должны иметь нормальный цвет, блеск и вкус; бобы должны быть гладкие по форме, полные, вызревшие и целые, сорной примеси допускается не более 1%, вредных примесей — не более 0,7%. В семенах не должно быть амбарных вредителей, проросших и гнилых зерен. Влажность допускается не свыше 16%. Нельзя скармливать животным семена черные, сильно пораженные грибковыми заболеваниями, гнилые, содержащие много вредных примесей."