Заменители какао-масла

Продукт КС-35 имеет чистый вкус, свойственный обезличенному жиру, без постороннего привкуса и запаха. Обладает однородной твердой консистенцией, имеет прекрасные разжевываемость и расплавляемость, в расплавленном состоянии прозрачен. КС-35 хорошо разламывается и обладает высокой стойкостью к поседению, показывает высокую стойкость к окислению. КС-35 не содержит липазных энзимов.