Массажер УМ-250

Установка, состоящая из массажера и вакуумной станции, предназначена для механизации процесса внутримышечного посола и массирования кускового мяса в вакууме при производстве копченых изделий (деликатесов) из говядины, свинины, баранины и др. Все элементы установки изготовлены из нержавеющей стали.Весь процесс посола и массирования можно запрограммировать путем задания времени вращения барабана в обе стороны и времени выдержки между вращениями. Применение УМ-250 резко сокращает сроки созревания сырья и увеличивает выход готового продукта. Вакуумная станция комплектуется с УМ-250 Подробнее... Объем контейнера 220 л Единовременная загрузка сырья к контейнере 150 кг Частота вращения контейнера 10 об/мин Продолжительность вращения контейнера в каждую сторону 1...99 мин Продолжительность непрерывной работы по циклу 1...999 мин Установленная мощность 2,2 кВт Напряжение питающей сети 380 В Глубина вакуума в контейнере 70-85 Габаритные размеры 1760?760?1400 мм Масса 200 кг