Парогенератор для пищевой промышленности

"Необходимость качественного пара есть практически во всех производственныхнаправлениях пищевой промышленности: - в молочной - пастеризация молока, изготовление сыров твердых сортов;- в мясной - при изготовлении копченых колбас и других мясных продуктов, в процессе дефростации мяса;- в овощной - переработка овощей, фруктов, изготовление соков;- в пивоваренной и винокуренной - процесс разваривания некоторых ингредиентов, перевод углекислоты в газообразную фазу;- в рыбной - стерилизация рыбопродуктов;- в процессе выращивания некоторых культур грибов;- при пропаривании круп и зерна.Также насыщенный пар, производимый промышленным парогенератором, необходим для осуществления подачи пара в технологические печи. При помощи пара осуществляется дезинфекция тары, стерилизация оборудования и уборка производственных помещений. Для пищевой промышленности эти возможности использования парогенераторов особенно актуальны, поскольку здесь запрещено использование синтетических средств."