Бобы какао

Бобы какао
"Что же такое какао? Дерево Какао относится к семейству стеркулисовых или иначе малвиевых. Родиной его считаются влажные тропические леса Южной и Центральной Америки. Растёт оно до высоты 9 метров и иногда выше, но в естественных условиях тропического леса лучше всего Какао растет в тени других деревьев. Интересно происходит цветение Какао - цветы прорастают на стволах и на древовидных ветвях - так называемая каулифлория - очень редко встречающаяся особенность цветения. Из 3-10 цветков завязываются плоды. Ученые интенсивно изучающее это великое и загадочное дерево считают, что эта особенность цветения Какао, наряду со свойствами почв в лесу и синергетики с окружающей растительностью и насекомыми имеет непосредственное отношение к его целительным свойствам. В условиях леса, на 8-9 годы возделывания, дикое дерево Какао приносит плоды в виде удлиненных дынь с 25-50 бобами внутри. Требуется примерно 900 бобов для производства 1 кг настоящего шоколада. Деревья Какао в естественных условиях в джунглях растут совместно с другими деревьями, так что средняя плотность их на гектар не более 15-20 деревьев. Иногда имеются заросли дикого какао, которые в основном остатки одичавших плантаций. При искусственных высадках Какао в тропических лесах для органического возделывания применяют обычно плотность 25-35 деревьев на гектар. Также дерево Какао возделывают на коммерческих плантациях. На них выращивание Какао происходит в интенсивных условиях с применением гербицидов и удобрений, процессов искусственного опыления, машинной обработки и уборки урожая и т.д. Считается, что человечество употребляет какао с тех пор как ацтеки, предшественники майя, научились готовить этот горький пенный напиток. Ацтеки и майя приписывали какао божественное происхождение. Поэтому Карл фон Линн назвал дерево какао Theobroma cacao. При этом в переводе с латыни Theobroma значит "пища богов". Какао как напиток, появился в Европе в XVII веке. Цивилизации майя и ацтеков считали какао - волшебным целебным напитком, что считалось изрядным преувеличением в Европе, где какао воспринимался и воспринимается до сих пор, как напиток, так и в форме шоколада, как очень умерено тонизирующая субстанция с прекрасными вкусовыми качествами. Это, так сказать цивилизационное, разночтение не привлекало к себе внимание вплоть до конца 70-ых годов прошлого века."
Вас также могут заинтересовать

Бобы какао

"Какао - порошок "Polvo de Cacao" Компания импортирует натуральный «Какао-порошок» 10-12% жирности, высокого качества. Содержание влаги в порошке не превышает 5 %, что положительно сказывается как на

Какао бобы, бобы какао, какао

По месту произрастания все какао бобы делятся на три группы: африканские, американские и азиатские. Мы готовы поставлять какао бобы происхождения Кот-Д' Ивуар и Ганы со складов в Европе по предвари

Какао-бобы, какао масло, какао порошок, какао тертое

Какао-бобы COLOMBIA SANTANDER, Колумбия Формы поставки Какао бобы COLOMBIA SANTANDER, Колумбия: - оптовая: мешок 25 кг. Цена от 650 руб/кг. - розничная: дойпак 100, 200, 400 или 1000 гр в коробке по 2

Какао-бобы GHANA GOOD FERMENTED MAIN CROP, Гана

Предлагаем к поставке Какао-бобы GHANA GOOD FERMENTED MAIN CROP. Для ритейла продукцию продаем в дойпаках по 100, 200, 400 грамм. Для HoReCa и производств отгружаем по 1кг, 2кг, 5кг и 25кг. Минимальна

Какао-бобы VENEZUELA AMAZONAS, Венесуэла

Предлагаем к поставке Какао-бобы VENEZUELA AMAZONAS. Для ритейла продукцию продаем в дойпаках по 100, 200, 400 грамм. Для HoReCa и производств отгружаем по 1кг, 2кг, 5кг и 25кг. Минимальная закупка от
Внимание!
Информация по Бобы какао предоставлена компанией-поставщиком Нгоуан Мишель, ИП. Для того, чтобы получить дополнительную информацию, узнать актуальную цену или условия постаки, нажмите ссылку «Отправить сообщение».
Контакты компании
Страна
Россия
Регион
Новгородская область
Город
Великий Новгород
Адрес
Великий Новгород, ул. Зелинского
Телефон
+7 (960) 2067567
Сделать запрос
Введите свое имя
Укажите свой Email
Напишите ваш вопрос
Подтвердите согласие