Судак вяленый

"Судак вяленый Свежее сырье с Рыбинского Водохранилища, приготовленное без какой-либо химии и ГМО. Вся продукция прошла санитарно-эпидемиологическую проверку, на всю рыбу имеются сертификаты. Внешний вид и вкус отличные, удовлетворят даже самого требовательного покупателя. Условия поставки: После поступления заказа, рыбу расфасовывают и доставляют до места назначения, оплата по договоренности. Судак — род рыб семейства окуневых. Тело судака удлиненное, слегка сжатое с боков, покрытое мелкой, крепко сидящей с зазубренными краями чешуей. Чешуйный покров распространяется частично на голову и хвост. Боковая линия полная, продолжается на хвостовой плавник. Спинные плавники разделены небольшим промежутком или соприкасаются между собой. Рот большой, челюсти удлиненные, на них, а также других костях рта имеются многочисленные мелкие зубы; на челюстях есть клыки, а на жаберных костях — шипы. Спина судака зеленовато-серая, брюхо белое, на боках до десяти, а иногда и больше поперечных буро-черных полос. Грудные, брюшные и анальный плавники бледно-желтые. Судак обитает в реках и озерах. Он очень чувствителен к снижению содержания кислорода в воде. Из загрязненных участков водоемов он старается уйти, в постоянно загрязненных водоемах отсутствует. Держится судак преимущественно в глубоких местах рек и озер, где дно слабо заилено, песчаное или хрящевато-глинистое. Судак - очень вкусная и полезная рыба. Калорийность его ниже, чем мяса, поэтому судака рекомендуют употреблять тем, кто хочет похудеть, болен или обладает истощенным организмом Судак содержит витамин А, В1, В2, В6, В9, С, Е, РР, а так же много белков, необходимых для нормальной жизнедеятельности организма. Судак содержит очень небольшое количество жира. В мясе судака присутствует кальций, магний, натрий, калий, фосфор, хлор, сера, железо, цинк, йод, медь, марганец, хром, фтор, молибден, кобальт, никель. Кроме всего перечисленного судак очень вкусен. Блюда, приготовленные из судака могут по праву считаться деликатесами. Судак хищник, относится к семейству окуневых. Голова судака заостренная, тело имеет удлиненную форму и немного сжато с боков. Судак покрыт мелкой зазубренной чешуей, частично чешуя находится также на голове и хвосте. Плавники судака усеяны пятнышками, первый спинной плавник колючий. У этой рыбы большой рот, удлиненные челюсти, во рту находится множество мелких зубов, на челюстях расположены клыки. У судака белое брюхо, серая с зеленым оттенком спина, а на боках  поперечные полосы буро-черного цвета. Радужка глаз у этой рыбы желтая.Половозрелый судак в среднем достигает длины около 35 см. Но существуют также крупные особи, длина которых может достигать метра. Был также отмечен рекордный вес судака  20кг. Среди рыб семейства окуневых судак самая крупная рыба."