Бочонки

Традиционно домашнее вино и всякие настойки разливали в дубовые бочонки. Эта натуральная тара придавала напиткам особый шарм и аромат благодаря тем веществам, которыми дерево щедро делилось с вином. И только в современном мире стали все чаще применять стекло. Однако и по сей день, именитые производители вина отдают предпочтение этим деревянным изделиям, а не их стеклянным аналогам. Почему? Бочка дубовая - это та емкость, что всегда вне конкуренции. Их основное преимущество в том, что они, в силу особенностей используемого в производстве материала, обеспечивают хороший газообмен между атмосферой и тем, что хранится в недрах бочонка.