Кислоты

Кислоты - сложные вещества, состоящие из атомов водорода, способных замещаться на атомы металла, и кислотного остатка. (С точки зрения теории электролитической диссоциации: кислоты - электролиты, которые при диссоциации в качестве катионов образуют только H+, точнее - ионов гидроксония Н3О+). Присутствие этих ионов обусловливает характерный острый вкус кислот и их способность изменять окраску химических индикаторов.