Нитрит натрия

"Нитрит натрияГОСТ 19906-74 Производитель: ОАО"Азот" Внешний вид: Белые кристаллы с сероватым или желтоватым оттенком Спецификация: Массовая доля нитрита натрия (NaNO2) не менее 98,5%; Массовая доля нитрита натрия (NaNO3) не менее 1,0%; Массовая доля хлористого натрия (NaCl) не более 0,17%; Массовая доля нерастворимого в воде прокаленного остатка не более 0,03%; Массовая доля воды не более 1,4% Области применения: В химическом синтезе: Нитрит натрия применяется для образования диазо-аминных соединений. Эти соединения применяются в синтезе как источник аминогрупп при реакциях с «ядром» соединения, за счет относительно более легкого отделения азотных групп N2. Производство продуктов питания: Как пищевая добавка применяется в пищевой промышленности в двух целях: как антиокислитель, обеспечивающий изделиям из мяса и рыбы «естественный цвет», и как антибактериальный агент, препятствующий росту Clostridium botulinum — возбудителя ботулизма, — тяжелой пищевой интоксикации, вызываемой ботулиническим токсином и характеризуемой поражением нервной системы. В Евросоюзе может применяться только как добавка к соли не более 0,6 %.Пищевая добавка E250. Строительство и производство: Нитрит натрия в виде порошка по ГОСТ 19906-74 или водного раствора используется в качестве противоморозной добавки к бетонам в производстве строительных изделий и конструкций, в качестве ингибитора атмосферной коррозии, в органическом синтезе и для других целей в химической, металлургической, медицинской, целлюлозно-бумажной и других отраслях промышленности."