Батон

В Париже каждый день продаётся более полумиллиона багетов. Парижский багет весит ровно 200 г. Сначала ставят на 20 минут опару из пшеничной муки, воды и дрожжей, затем добавляют муки, соли и воды, вымешивают 10 мин. и дают постоять 45 мин., разделывают на длинные батоны, делают 3 надсечки ножом, оставляют под влажной тканью ещё на 40 мин. для поднятия, ставят в печь на 15 мин.

Вас также могут заинтересовать

Батон с изюмом

Вес, кг: 0,4кг ГОСТ 27844-88 Состав: мука х/ппшеничная высшего сорта, сахар-песок, маргарин, изюм, дрожжи, соль пищевая. Пищевая ценность: в 100г продукта содержится: белков - 7,3 г, жиры - 1,9 г,

Сухарики Коронные Батон по домашнему

В качестве сырья для производства сухариков используется хлеб: пшеничный белый, масло растительное, чеснок натуральный и смесь натуральных пряностей для сухариков «По домашнему». Нарезка

Батон "Турецкий"

Состав: Мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта, вода питьевая, дрожжи прессованные хлебопекарные, соль пищевая, улучшитель хлебопекарный «Отон», улучшитель хлебопекарный «Амилокс» Пищевая ценност

Батон "Студенческий"

Состав: Мука пшеничная хлебопекарная 1 с., вода питьевая, маргарин, сахар-песок, соль пищевая, дрожжи прессованные хлебопекарные, улучшитель хлебопекарный «Отон» Пищевая ценность: в 100 г.: белки- 7,

Батон "Подмосковный"

Классический батон из пшеничной муки высшего сорта. Самый популярный батон в Екатеринбурге! Масса: 0.4 кг.

Внимание!
Информация по Батон предоставлена компанией-поставщиком Зеленодольский хлебокомбинат, ЗАО. Для того, чтобы получить дополнительную информацию, узнать актуальную цену или условия постаки, нажмите ссылку «Отправить сообщение».

Контакты компании

Зеленодольский хлебокомбинат, ЗАО

Страна

Россия

Регион

Татарстан

Город

Зеленодольск

Адрес

Зеленодольск, ул. Заикина, д. 3

Телефон

+7 (84371) 59195

Сделать запрос

Введите свое имя
Укажите свой Email
Напишите ваш вопрос

					 Даю согласие на обработку наших   данных в соответствии с "Политикой конфиденциальности"				Подтвердите согласие