Холодильные камеры охлаждения и замораживания

Подобные холодильные камеры предназначены для замораживания и охлаждения мяса, рыбы, различных полуфабрикатов, фруктов и овощей и т.п. Такие холодильные камеры как правило работают в цикличном режиме при периодической загрузке и выгрузке продукции. Температурный режим в зависимости от вида продукции и технологии придерживается при замораживании поддерживается в диапазоне от — 25 °С до — 40 °С. Толщина теплоизоляции сэндвич-панелей холодильных камер выбирается в пределах от 80 до 120 мм. Время охлаждения и замораживания продукции в холодильных камерах составляет от 3-х до 24-х часов.