"Печь параконвекционная "Unox" XVC105"

"Инжекторный способ парообразования; Сенсорная панель управления; Использование 5 рабочих тепловых режимов; Регулировка влажности (от 0 до 100 ); Мотор с реверсивным движением; Три скорости вентилятора; Запрограммированные циклы автоматического приготовления блюд; Система «DRY.Maxi»: принудительная вентиляция рабочей камеры для резкого снижения влажности во внутреннем объеме (для придания румяной корочки на продуктах); Возможность программирования (99 программируемых циклов с 9 фазами приготовления); Режим Деликатного приготовление ?Т; Функция поддержания блюд в горячем состоянии «Hold»; Функция охлаждения рабочей камеры; Встроенный мультизонный термощуп; Полуавтоматическая мойка; Возможность установки автоматической моющей системы Rotor.KLEAN; Автодиагностика; Внешнее стекло отражает инфракрасные лучи внутрь рабочей камеры, уменьшая теплоотдачу в окружающую среду; Возможность перевешивания дверцы."