Тестомес SM 80T Sinmag

2-х скоростные тестомесильные машины используются для интенсивного замеса дрожжевого теста (влажностью 39-54) из пшеничной и ржаной муки. Машины снабжены таймерами, регулирующими время работы тестомеса на 1-ой и 2-ой скорости. 1-ая скорость предназначена для перемешивания сырья, 2-ая - для замеса теста. Благодаря этому, а также спиральной форме месильного органа, процесс дрожжевого замеса теста происходит значительно быстрее, чем на других тестомесах. Начиная с модели SM-80T, машины снабжены двумя двигателями (один двигатель вращает дежу, второй приводит в движение месильный орган), что значительно повышает степень надежности оборудования. Тестомесы емкостью свыше 160 кг выпускаются с подкатными дежами.