Шкаф предварительной расстойки

Шкаф предварительной расстойки Polin

Шкаф предварительной расстойкипредназначен для расстойки кусков теста, после деления и округления, в течение определенного периода времени перед закаткой. Диапазон веса заготовки от 300 до 1200 грамм.

Шкаф предварительной расстойки "Бриз плюс Супер" (1900x2930x2841мм, произв. 14-60шт/мин, 2,4кВт, 380В, масса не более 1500кг)

1900x2930x2841мм, произв. 14-60шт/мин, 2,4кВт, 380В, масса не более 1500кг, кол-во ячеек 600шт, вместим. 520шт, масса тестов. загот. не более 0,1-0,8кг.

Шкаф предварительной расстойки ADM-2000

ADM intermediate proofers are designed for high production capacities. Their duty is resting of dough pieces prior to shaping. Intermediate proofers have a role on dough porosity as a pre-fermentation

Шкаф предварительной расстойки ADM-3600

ADM intermediate proofers are designed for high production capacities. Their duty is resting of dough pieces prior to shaping. Intermediate proofers have a role on dough porosity as a pre-fermentation

Шкафы предварительной расстойки (кол-во чашек 280 шт, для теплого климата) (CrNi) MNF-238

Шкаф предварительной расстойки предназначен для снятия напряжения в тестовой заготовке после округления, что позволяет существенно улучшить внешний вид и качество продукции и экономит время и площадь