Хлеб ржаной Квартет

"Хлеб ржаной "Квартет" Состав: мука ржаная обойная и зерно ржи, вода, мука пшеничная (с содержанием золы 1,4), сироп, экстракт ячменного и ржаного солода, отруби пшеничные, дрожжи, соль Способ приготовления: размораживать при комнатной температуре около 30 минут. Выпекать при температуре 200-230оС около 15 минут. В начале выпечки подавать пар в течение 10 секунд. Внимание! Параметры выпекания ориентировочные. 100 г продукта содержат: белки - 7,6 г; жиры - 1,6 г; углеводы - 42 г. Энергетическая ценность 100г продукта - 270 ккал. масса нетто до выпечки - 280 г масса нетто после выпечки - 250 г Хранить при температуре не выше -18?С Срок хранения - 6 месяцев"