Крахмал картофельный в СПБ

Крахмал картофельный в СПБ В технических целях крахмал картофельный используют после модифицирования в бумажной и текстильной отраслях, а также для изготовления клея. В пищевой промышленности крахмал используется как пищевая добавка при производстве киселей, пудингов, соусов и т.д. Картофельный крахмал добавляют в хлеб и сдобную выпечку, а также в различные сорта печенья, чтобы придать конечному продукту нужную текстуру, влажность, консистенцию и внешний вид. Например, при производстве печенья, крахмал добавляют, чтобы придать печеньям хрустящие свойства.