Гуар

"Гуар Е412. Химическая формула: (C35H49O29)n Описание: Гуар — натуральный продукт из эндосперма растения гуара, или горохового дерева, экстракт из семян растения C tetragonoloba. Имеет нейтральный вкус и низкую калорийность. Гуаровая камедь прекрасно набухает в горячей и холодной воде в диапазоне рН 4-11, создавая очень вязкие растворы. С повышением температуры вязкость раствора увеличивается, но практически не зависит от солей. Камедь гуара совместима с такими растительными гидроколлоидами, как агар-агар, каррагинан, камедь рожкового дерева, пектин, альгинат, ксантан, крахмал и др., улучшающими консистенцию. Применение: в пищевой промышленности; в медицинской промышленности; в нефтедобывающей промышленности; для изготовления бумаги, картона и пр.. Физико-химические характеристики: рH 6,5 Влажность % 11.00 Гранулометрический состав прохождение 96 через сито с ячейкой 100mesh,% 200mesh,% 100 Вязкость 1% р-р, (сПз) через 2 часа 6000 через 24 часа 6200 Микробиологические показатели: Общее количество микроорганизмов 500 Дрожжи и плесени 20 Упаковка: Бумажные мешки с полиэтиленовым вкладышем по 25 кг . Хранение: 2 года в сухих проветриваемых помещениях с относительной влажности воздуха не более 75%."