Коричневый Шоколад R240

"Название: Идакол Коричневый шоколад № EEC: R240 смесевой Цвет: Коричневый Класс красителя: Синтетические красители органического происхождения Область применения: Шоколад, конфеты, драже, какао, вафельные листы, кондитерские изделия, сахарная мастика, крем для тортов, мороженое; молочная продукция, производство алкогольных и безалкогольных напитков; переработка, консервирование фруктов и овощей; переработка рыбы и мяса; фармацевтика. Содержание красящего вещества, % 89 Общая характеристика: Бордово-коричневый порошок. Водный раствор имеет цвет шоколада. Отличительные особенности: Хорошо растворяется в воде, высокая термо- и цветоустойчивость (до 150?С). Устойчив к фруктовым кислотам. Хранить в плотно-закрытой емкости в темном, теплом, сухом месте без посторонних запахов."