Нитрит натрия

Нитрит натрия Индекс Е 250 Формула: NaNO2 Описание: Нитрит натрия — применяется в пищевой промышленности, как антиокислитель обеспечивающий изделиям из мяса и рыбы «естественный цвет», и как антибактериальный агент препятствующий росту Clostridium botulinum — возбудителя ботулизма, — тяжелой пищевой интоксикации, вызываемой ботулиническим токсином и характеризуемой поражением нервной системы. Применение: ·Как пищевая добавка применяется впищевой промышленностив двух целях: как антиокислитель, и как антибактериальный агент, препятствующий ростуClostridium botulinum — возбудителяботулизма. ·Вступая во взаимодействие с миоглобином (белком мяса) придает мясным продуктам характерный розоватый цвет ·Нитрит натрияиспользуется в качестве противоморозной добавки к бетонам в производстве строительных изделий и конструкций, в качестве ингибитора атмосферной коррозии, в органическом синтезе ·Нитрит натриятакже используется при производстве диазо-красителей, нитросоединений и других органических соединений. ·Используется в крашении трафаретным и прямым (прямой печати) методом текстиля из натуральных и отбеленных натуральных волокн. ·Используется при обработке поверхности металла при фосфатировании и для снятия слоя олова ·Используется в производстве каучуков. ·Используется в процессе традиционной фотографии как реагент и антиокислитель (ингибитор коррозии в автоматических лабораториях). ·Нитрит натрия используется в медицине и ветеринарии как сосудорасширяющее, бронхолитическое (расширяет бронхи), снимает спазмы кишечника, используется как слабительное, а также как антидот при отравлении цианидами. ·Используется для приготовления раствора газогенерирующей добавки в производстве взрывчатых веществ. Органолептические характеристики: Внешний вид - Белый желтоватый кристаллический порошок Влажность - макс, 15% Физико-химические характеристики: Температура кипения (разлагается) 380°C Температура плавления 308°C Относительная плотность (вода = 1) 2.3 Растворимость в воде, г/100 мл при 25°C 92.1 Упаковка: бумажные мешки с полиэтиленовым вкладышем. Хранение: 2 года в сухом и проветриваемом помещении, с влажностью не более 75%.