Пищевой лед ФРАППЕ

"Пищевой лёд компании "BarIce" (ФРАППЕ, ДРОБЛЕНЫЙ, "КРАШ") расфасован в прочные пятислойные картонные коробки по 10 кг. В каждой коробке находятся 4-ре пакета (используются только пищевые пакеты !!!) по 2,5 кг. Лед представляет собой отдельные (не склеенные между собой) абсолютно прозрачные осколки льда (2-10 мм), замороженные до -20*С (double frozen), что позволяет вместе с нашими коробками длительное время транспотировать и хранить продукт. А также хорошо замороженный лед помогает значительно сократить его расход (минимум в 1,5 раза) в отличие от подтаевшего, где содержание воды достигает 20 (в гранулированном до 60). Этот лед получается при помощи дробления в специальном измельчителе (Ice Crusher). Используется для приготовления коктейлей с фруктами, крюшонов, коктейлей "Фраппе", "Мохито" и др. напитков, а так же подходит для выкладки морских и мясных продуктов на витрине. Не путайте с гранулированным льдом (прессованным снегом), который выдают за краш недобросовестные продавцы. Гранулированый лёд непригоден для коктейлей так как рыхлый и очень быстро тает. Для производства воды используется современная американская многоступенчатая система фильтрации с обратным осмосом (практически полная стерилизация, дистилляция воды) и обеззараживанием ультрафиолетовым (УФ) излучением. Такая система очистки позволяет получать кристально прозрачный и экологически чистый пищевой лед."