Сульфит калит

Сульфит калия Индекс: Е225 Формула: K2SO3 Описание: Сульфит калия-это пищевая добавка обладающая свойствами антиокислителя, консерванта, отбеливателя, фиксатора окраски.При нагревании сульфит калия разлагается. Обладает восстановительными свойствами, например, в кислой среде он легко окисляется перманганатом калия. При контакте с водой или во влажном воздухе образует двумолекулярный кристаллогидрат. Применение: Сульфит калия добавляется в вино, пиво, безалкогольные напитки, натуральные фруктовые соки, уксус Используется в изготовлении сухофруктов, картофельных продуктов и других пищевых изделий. Применяется в качестве консерванта в капусте сушёной, фруктовых экстрактах желирующих,пектинежидком (для реализации потребителю), хрене тёртом в количестве до 800 мг/кг, в картофелеочищенном (обработка против потемнения), белых кореньях мороженых, грибных продуктах, включаямороженые, джемах, мармеладах, желе, повидле с низким содержаниемсахараи без сахара и других аналогичных продуктах, бисквите сухом Внешний вид:белый гранулированный порошок Запах и вкус: горький вкус, запах свойственный продукту Упаковка: бумажные мешки с полиэтиленовым вкладышем. Хранение: 2года в сухом и проветриваемом помещении, с влажностью не более 65%.