Пергамент П (пищевой)

Перга?мент—изготавливается из чистоцеллюлозной бумаги-основы Пергамент - это чистый упаковочный материал, он не разрушается в воде даже при кипячении, при увлажнении не теряет механической прочности. Поверхность пергамента не имеет никаких волокон, микроволосков, и пыли. Пергамент обладает относительно большой прочностью на разрыв (100—120 Мн/м2, или 10—12 кгс/мм2). Свойства прегамента: ЖиронепроницаемостьВлагонепроницаемостьПрочностьДолговечность (многократное использование)Предотвращает появление постороннего запаха (пищевые продукты)Предотвращает появление постороннего вкуса (пищевые продукты)Позволяет продукту «дышать»Удовлетворяет гигиеническим требованиямНе токсичен и экологически чист. Различают следующие марки пергамента: «А», «Б», «В» - для упаковки на автоматических линиях вручную различных пищевых продуктов: сливочного масла, маргарина, творожных изделий, мясных полуфабрикатов, выпечки и кондитерских изделий. «Д» - используется в качестве основы для многослойной упаковки разного назначения: металлизации, каширования, ламинирования. Термостойкость до 230 С.«М» - предназначен для упаковки различных медицинских перевязочных материалов и других медицинских изделий. «Н», «НЖ», «Н-био» - Для повышения срока хранения продуктов до 30 суток.«ВП» - Для ручного и автоматического упаковывания выпечных и кондитерских изделий, пищевых концентратов, сухих пищевых продуктов с небольшим содержанием жира и влаги, чая, для выстилания тары под пищевые продукты. Прокладки между кондитерскими изделиями с содержанием жира не более 15%. Нанесение флексопечати. Каширование, ламинирование, металлизирование.«ЖВ» - Для ручного и автоматического упаковывания мороженого, для выстилания тары под мороженое. Нанесение флексопечати.«ВП-М» - Для ручного и автоматического упаковывания парфюмерно-косметической продукции, товаров бытовой химии. В настоящее время пергаментная бумага используется в основном для упаковки пищевых продуктов: кулинарных изделий, бутербродов, готовых блюд из мяса, рыбы и др. Также она применяется в фармакологии и технике как упаковочный материал.