Термокамеры Airmaster c вертикальной системой циркуляции воздуха

Термокамеры Airmaster c вертикальной системой циркуляции воздухаТермокамеры Airmaster® UK оснащены великолепной системой циркуляцией воздуха. Эта универсальная камера незаменима, если реч идет о щадящей обработке продукта — сушке, копчения или варке — со стабильно высоким качеством в короткие сроки. Принцип работы: Воздушный поток направляется из зоны обработки продукта в потолочную часть камеры, где он нагревается или увлажняется. В соответствии процессом обработки к нему примешивается свежий воздух или дым. Подготовленный таким образом воздух подаётся обратно в зону обработки продукта, через выдувные сопла с помощью мощных вентиляторов, находящихся над каждой загрузочной тележкой.