Мука гречневая ГОСТ Р 53495-2009

Гречневая мука отличается высокой калорийностью - около 307 ккал на 100 г продукта. Это один из немногих видов круп, который подходит как для обычного, так и для диетического питания. Кроме того, гречневая мука известна своими понижающими холестерин свойствами, помогает при артрите, при заболеваниях брюшной полости, а также помогает избавиться от легкой депрессии, поднимая уровень допамина в крови. Изделия с добавлением гречневой муки рекомендуется при аритмии, неврозе, пороках сердца, полиартритах, гепатите, ожирении и лейкозах, повышает иммунитет.