Установки коптильные

Технические характеристики коптильных установок Параметр УКУ-1М, УКУ-1Мн горячее копчение УКУ-1М холодное копчение УКУ-1М-2 холодное копчение 1. Разовая загрузка, кг до 200 200 400 2. Техническая производительность по готовой продукции, кг/час: мясные изделия рыба птица сыр 40 - 50 60 - 80 50 - 60 20 - 50 20 - 35 40 - 100 40 - 70 3. Продолжительность обработки, час. мясные изделия рыба птица сыр 3 - 5 1,5 - 2 2 - 4 -- -- 3 - 10 -- 5 - 8 4. Дипазон регулирования температуры, °С +(15 - 150) 5.Расход опилок (стружек) при копчении, кг/час 3 - 5 6 - 10 6. Установленная мощность, кВт, не более термокамера парогенератор 19 9 4,8 7. Напряжение питания 380/220 В, 50 Гц 8. Габаритные размеры термокамеры, мм: длина ширина высота 1415 1380 2500 1415 2700 2500 9. Масса, кг, не более 700 1100 10. Рабочие условия эксплуатации: температура, °С относительная влажность, , до 0 - 40 95