Ультрафильтрационная установка «КАЛЬЕ»

Установка предназначена для получения белкового концентрата из сквашенного молока. В процессе фильтрации сквашенное молоко разделяется на два продукта: -белковый концентрат с содержанием сухих веществ до 40% -фильтрат - высокоочищенная кислая сыворотка Принцип работы: Под действием давления часть жидкости проходит через мембрану (фильтрат) и удаляется из установки. Концентрат последовательно проходит через все фильтрационные модули с отводом фильтрата от каждого модуля. Из последнего модуля через регулятор расхода концентрат подаётся потребителю. Cистема управления позволяет эксплуатировать установку в автоматическом режиме.