Полуфабрикаты мясные замороженные.

Мы предлагаем Вашему вниманию изделия, отличающиеся быстротой приготовления и обеспечивающие рациональное питание. Особой популярностью пользуются замороженные мясные полуфабрикаты. Выпускают данную продукцию рубленными, к ним относятся мясные палочки, крокеты, кнели, кюфта по-московски, фрикадельки и пельмени. Сформированные изделия замораживают на лотках при температуре от -15 до 23 оС. Температура готовых изделий должна быть -10 оС. Их расфасовывают в коробки массой нетто 300 и 500 грамм. Ассортимент замороженных мясных полуфабрикатов разнообразен, включает в себя следующие продукты: фрикадельки различного вида, пельмени и другие изделия. Фрикадельки Останкинские готовят в виде шашечек 28х15 мм и массой 10 грамм из жалованной говядины 1-го сорта (76 %), говяжьего жира-сырца (5%), обреза шпика (3%), лука (16%).