Си-бас рыба мороженая потрошенная

Мясо морских рыб по праву занимает особое место в японской кухне. Это связано не только с географическим положением Японии, но и с тем, что мясо морских рыб прекрасно усваивается, имеет превосходные вкусовые качества, содержит большое количество витаминов, микроэлементов, фосфора и йода. Это особенно ценится японцами. Наиболее распространённые среди морских рыбных продуктов, используемых в японской кухне - это Желтопёрый тунец, Длинопёрый тунец, обыкновенный тунец, масляная рыба, мясо желтохвоста, мясо угря, морского окуня, скумбрия а также сельдь.